HIDANGAN JAMUR YANG NIKMAT

June 8, 2022 0 Comments

Makanan pembuka sederhana yang mengesankan yang dapat Anda buat dengan mudah sebelumnya. Biasanya vegan, Pate Jamur ini sebenarnya sangat lembut karena keju brie serta kenari!

APA YANG KAMU SUKA ?

Mengadakan makan malam Natal atau bahkan Thanksgiving atau bahkan pengunjung tak terduga di depan pintu Anda? Makan segunung jamur serta goreng penghibur yang luar biasa ini dalam dua puluh menit untuk menggetarkan keluarga dan teman-teman Anda!

Perpaduan bawang putih, bawang bombay, ganja alami, dan keju serta jamur membuat hidangan pembuka ini menarik bagi para pemakan paling rewel!

Sebenarnya apa sih Pâté Jamur itu?

Pâté jamur sebenarnya adalah variasi vegan dari pâté tradisional Prancis, yang sebenarnya dibuat dari hati. Ini adalah saus jamur yang mudah, cocok untuk lucu sebagai hidangan pembuka, dan juga banyak pilihan untuk sisa makanan.

Beberapa hidangan menggunakan sherry, slot, atau bahkan cognac, yang dapat Anda masukkan dengan mudah jika Anda memilikinya. Tim kami menemukan bahwa menghilangkan dan menambahkan sedikit taburan agak berfungsi juga! Pekerjaan mentega asin sangat bagus untuk mengamankan pate, disebut sebagai ‘potted pate’ untuk membantunya bertahan lebih lama.

Menggunakan bahan dasar jamur, bawang bombay, peterseli dan bawang putih, rasanya sangat mirip dengan duxelles yang biasanya dibuat sebagai bagian dari hidangan daging sapi wellington.

Tim kami langsung menyukai variasi ini, tentu bukan pengikut hati kami sendiri. Tim kami menemukan makanan ini di kebun anggur, dan dapat dengan mudah menyatakan itu benar-benar set lengkap dengan segelas anggur merah atau putih putih segar!

Persis seperti yang Anda Butuhkan

  • Jamur – Jamur tingkat menengah-besar yang tersedia berfungsi secara efektif. Di bawah bersama dengan portobello, Swiss brownish, shiitake atau bahkan campuran untuk memadukan rasa.
  • Keju – Lotion brie tiga arah meleleh sepenuhnya ke dalam campuran jamur. Di bawah bersama dengan camembert, keju losion atau bahkan ricotta. Ini bagus untuk menggunakan varian ramping.
  • Bersihkan Ganja Alami – Peterseli bersih sebenarnya diperlukan untuk pate! Ini benar-benar membantu membawa semuanya satu sama lain. Untuk serangan herba tambahan, kami juga menyertakan tulsi dan mint. Di bawah bersama dengan lemon tulsi dan mint atau bahkan rosemary.
  • Kenari – Panggang dengan lembut, ini termasuk sedikit krim tambahan bersama dengan keju. Di bawah ini bersama dengan kacang mete.
  • Bawang – Bawang berwarna putih atau bahkan bawang merah berfungsi secara efektif!
  • Minyak Zaitun & Mentega – Pastikan untuk menggunakan minyak zaitun murni tambahan berkualitas untuk membawa rasa satu sama lain. Jika ‘menyegel’ saus, masukkan mentega asin yang dicairkan.

Komponen

  • 300 g jamur diiris, 10.5oz atau bahkan sekitar 10-12 level, portobello atau bahkan kecoklatan Swiss
  • 100 g brie 1/2 ban / 3.5oz, diiris kira-kira, di bawah camembert, ricotta atau bahkan keju losion
  • bawang bombay iris
  • cangkir kenari 45g / 1.6oz, dipanggang dan diiris
  • 6 sdt bawang putih iris
  • cangkir peterseli bersih serta diiris
  • 4 sdm minyak zaitun extra virgin
  • 2 sdm tulsi dan mint bersih, di bawah rosemary
  • 2 sdm taburan atau bahkan sherry, slot atau bahkan merah putih segelas anggur merah atau putih
  • Garam serta merica sesuai selera

CARA MEMASAK

Tambahkan bawang putih dan bawang bombay dan goreng selama beberapa menit sampai transparan. Sertakan jamur, tulsi dan mint serta minyak zaitun yang tersisa. Goreng selama 5 menit untuk menyiapkan jamur secara bertahap.
300 g jamur, bawang bombay, 6 sdt bawang putih, 2 sdm tulsi dan mint, 4 sdm minyak zaitun
Masukkan taburan, irisan kenari, peterseli, sodium serta merica. Lempar satu sama lain, dan tetap menggoreng selama beberapa menit lagi agar kenari nyaman. Peterseli harus mengubah segar brilian yang baik.
cangkir kenari, ½ cangkir peterseli, 2 sdm taburan, Natrium dan juga merica
Matikan suhu dan tempatkan bahan brie Anda selain campuran jamur. Itu harus mulai berkurang dengan cepat dari pemanasan, oleh karena itu setelah sekitar 15-30 detik, campur dengan hingga benar-benar menyatu.
seratus g brie
Pindahkan ke piring cpu atau bahkan alat (jika menggunakan mixer tangkap) dan aduk hingga lembut. Untuk celupan yang kasar, hindari tip ini.
Bergerak menuju ramekin, serta lembut dari bagian depan. Lakukan bersama dengan roti kering atau bahkan biskuit gurih. Jika tidak langsung dikonsumsi, taruh mentega yang sudah dicairkan di atas menuju aman, setelah itu masukkan ke dalam lemari es dan simpan sebanyak 3 kali.
3 sdm mentega