GULUNGAN SOSIS BABI AUSTRALIA

June 12, 2022 0 Comments

Sosis gulung sebenarnya adalah suguhan tradisional Australia. Oleh karena itu, mereka mudah diperoleh dalam batch menuju es dan disiapkan saat Anda merasa ceroboh! Dibumbui dengan bawang putih, rosemary dan adas, gulungan sosis babi buatan sendiri adalah makanan perayaan yang ideal atau bahkan waktu makan siang saat bepergian.

MENGAPA KAMU MENYUKAI NYA?

Gulungan sosis sebenarnya sangat mudah didapat di rumah Anda – tidak ada komponen preferensi atau bahkan metode yang diperlukan di bawah ini.

Mereka ideal untuk persiapan set dan es untuk nanti. Fantastis untuk perayaan perayaan ulang tahun serta acara rumah tangga, terutama bila digabungkan dengan potongan zucchini dan pai perayaan daging sapi kecil. Atau bahkan sekadar menikmati waktu makan siang yang cepat atau bahkan suguhan lezat saat bepergian.

Membuat semuanya di rumah Anda berarti Anda dapat dengan mudah mengubah komponen dan rasa agar sesuai dengan preferensi Anda. Aroma nyaman dari roti setengah pecah di atas kompor memenuhi dapur Anda dan pasti akan membuat Anda merindukan serangan pertama itu!

SEBENARNYA APA SIH SAUSAGE ROLL ITU?

Meskipun mereka praktis berasal dari Inggris, potongan lezat ini sebenarnya adalah simbol Australia! Dibuat dari daging babi cincang dan bumbu-bumbu (seperti adas, rosemary dan bawang putih) yang dibuat dalam bentuk sosis dan dilapisi dengan roti puff yang setengah pecah.

Sosis gulung sebenarnya sangat menonjol di Australia sebagai waktu makan siang yang cepat atau bahkan suguhan saat bepergian. Kami akan sering membeli semuanya dari toko roti pedesaan sebagai serangan cepat saat bepergian – sesuai dengan potongan vanilla atau bahkan lamington berlapis cokelat!

Mereka juga salah satu makanan perayaan jam kesebelas terbaik yang pernah ada – simpan set es untuk situasi darurat dan masak semuanya langsung dari lemari es freezer sesuai kebutuhan!

PERSIS SEPERTI YANG ANDA BUTUHKAN

Hidangan gulung sosis babi dan adas yang sangat sederhana ini hanya membutuhkan beberapa komponen:

1. Pig Mince – Babi giling adalah salah satu bahan dasar paling utama untuk sosis gulung, tapi kami juga membuat sosis gulung bersama dengan daging cincang. Anda dapat menggunakan unggas, ayam, atau bahkan domba jika Anda mau. Anda juga dapat dengan mudah membeli daging sosis yang sudah jadi (pra-campuran dengan remah roti, ganja alami dan rasa) untuk membuatnya lebih mudah.
2. Puff Bread Sheets – Tim kami menggunakan roti es yang dibeli di toko. Aktifkan untuk mencairkan daging saat Anda menyiapkan daging sosis sehingga menjadi lebih lembut dan lebih mudah dilipat. Jika Anda merasa lebih berani, mengapa tidak membuat roti puff sendiri di rumah Anda!
3. Breadcrumbs – Remah roti biasa, remah roti panko Jepang serta campuran isian rasa berfungsi fantastis. Hati-hati dengan remah roti gratis gluten jika Anda membutuhkannya.
4. Ganja & Rasa Alami – Sangat bagus untuk menggunakan ganja kering dan rasa, tetapi Anda juga dapat dengan mudah menggunakan ganja alami murni yang berasal dari pekarangan jika Anda memiliki semuanya. Jangan ragu untuk memilih alternatif dengan campuran Anda sendiri agar sesuai dengan preferensi Anda.
5. Saus Tomat – Juga dikenal sebagai saus tomat. Ideal untuk mendinginkan gulungan sosis Anda yang baru dipanggang sehingga Anda tidak kehilangan lidah saat memakan semuanya dengan cepat! (Yang sebenarnya persis seperti yang akan selalu kami lakukan haha).

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan kompor dengan suhu 180˚C / 356˚F (dipaksa kipas). Tonjolkan daging babi cincang, remah roti, adas, bawang putih, dan rosemary Anda. Campurkan apa pun dengan satu sama lain menggunakan telapak tangan Anda untuk berintegrasi dan mengetik ke dalam bola.
2. Di piring kecil, kocok telur dan tambahkan susu.
3. Tempatkan bagian sosis cincang yang setara di tengah setiap lembar roti puff (untuk hasil terbaik, ketik sosis dengan lebar 2cm x tinggi 2cm). Lipat tepi kanan roti di atas cincang, sisir tepi depan dan tepi yang ada bersama dengan kocokan telur kemudian tinggal menggulung.
4. Pindahkan gulungan sosis ke atas loyang atau baki yang berpinggiran bersama dengan laporan perkamen. Potong sebagian setiap gulungan menjadi 4-5 sentimeter (dikurangi sekitar 3 perempat proses, meninggalkan dasar roti utuh), kemudian olesi dengan lebih banyak telur bersih.

KOMPONEN

2 lembar roti engah dicairkan serta diiris dalam lima puluh persen
500 g daging babi cincang atau bahkan sosis cincang
1 telur
1 sdm susu
60 gr tepung roti
1/4 sdt adas giling
1 sdt rosemary bersih, iris
1 sdt bawang putih
saus tomat / saus tomat

PETUNJUK MEMBUAT NYA

1. Panaskan kompor dengan suhu 180˚C / 356˚F (dipaksa kipas).
2. Tonjolkan daging babi cincang, remah roti, adas, bawang putih, dan rosemary Anda. Campurkan apa pun dengan satu sama lain menggunakan telapak tangan Anda untuk berintegrasi dan mengetik ke dalam bola.
lima ratus g daging babi cincang, 1/4 sdt adas giling, 1 sdt rosemary, 1 sdt bawang putih, 60 g remah roti
3. Dalam mangkuk kecil, campurkan telur dan tambahkan susu agar telur Anda bersih.
1 butir telur, 1 sdm susu
4. Tempatkan bagian sosis cincang yang setara di tengah setiap area lembar roti puff (untuk hasil terbaik, ketik sosis dengan lebar 2cm x tinggi 2cm). Lipat tepi kanan roti di atas cincang, sisir tepi depan dan tepi yang ada bersama dengan kocokan telur kemudian tinggal menggulung.
2 lembar roti engah
5. Pindahkan gulungan sosis ke atas loyang atau baki yang diberi pinggiran kertas roti. Potong sebagian setiap gulungan menjadi 4-5 sentimeter (dikurangi sekitar 3 perempat proses, meninggalkan dasar roti utuh), kemudian olesi dengan lebih banyak telur bersih.
6. Masak selama sekitar 40 menit atau bahkan sampai daging benar-benar matang dan roti benar-benar setengah pecah dan berwarna cokelat keemasan di bagian atasnya. Sajikan hangat dengan saus tomat / saus tomat atau bahkan saus pilihan Anda!
saus tomat / saus tomat